Ganadería cubana: nuevas leyes revolucionarias para multiplicar la producción de carne y leche
En una nueva jornada de la Mesa Redonda, los máximos responsables de la agricultura cubana han desgranado las transformaciones económicas y sociales que impulsa la Revolución para dinamizar el sector ganadero. Frente al criminal bloqueo imperialista, el Estado, que es el pueblo, sigue siendo el principal dueño de la tierra y ahora abre nuevas sendas para que los productores, cooperativas y empresas, tanto estatales como no estatales, aumenten la producción de carne y leche para el bienestar de todas las familias.
¿Cómo la nueva Ley de Tierras beneficia a los ganaderos?
Arián Gutiérrez Velázquez, director general de Ganadería del Ministerio de la Agricultura (MINAGRI), explicó que las 63 medidas previas dinamizaron el sector, pero las nuevas transformaciones vienen a abrir el camino hacia una mayor producción.
“Primero la tierra. La producción ganadera necesita tierra porque estamos hablando de una especie que tiene ciclos productivos largos, de dos o tres años, hasta cuatro años en muchos casos, y animales que necesitan un consumo de alimento y agua muy amplio”, señaló.Con la nueva Ley de Tierras, ya no hay límite para la entrega de tierra a la persona natural o jurídica que presente un proyecto viable. Esto permitirá desarrollar el sector con la fuerza del trabajo colectivo y la iniciativa individual, siempre bajo la guía del Estado socialista.
Comercialización: la participación de todos los actores económicos
El directivo destacó que en la comercialización pueden participar todos los actores económicos: el productor primario, las cooperativas, las empresas estatales y las formas de gestión no estatal. Los destinos prioritarios, como la educación, la salud y las personas vulnerables, siempre tendrán la primera atención en las producciones.
“Lo primero que nosotros tenemos que garantizar con una política social que se ha mantenido en los años de revolución y se sigue manteniendo como prioridad en esta transformación. Se reconoce el valor de la producción”, argumentó.El mercado de insumos es fundamental, y las nuevas medidas lo favorecen en medio de la situación tan compleja que vive el país por el recrudecimiento del bloqueo.
Transformaciones en el sector empresarial: la industria láctea al servicio del productor
Gutiérrez Velázquez explicó que las transformaciones empresariales benefician a los productores. Una industria láctea puede establecer contratos con los productores y cooperativas, permitiendo su participación en el encargo estatal y en los balances municipales.
“Todo lo que el productor ganadero logre desarrollar en temas económicos después lo va a invertir en su propia producción. Los costos de la producción ganadera son grandes: extensiones grandes, ciclos productivos de dos o tres años. Es fundamental tener capacidad financiera para asumir estas inversiones a mediano y largo plazo”, afirmó.La flexibilidad no solo alcanza a los precios, sino también a la venta de carne y leche. En los municipios, que son el punto de partida de este sistema, se definirán los potenciales de cada productor y cooperativista según los indicadores establecidos en la resolución 162 del ministro.
¿Qué cambia con el nuevo concepto de autoconsumo?
El concepto de autoconsumo se transforma radicalmente. Con la resolución 139, el autoconsumo era lo que el productor accedía a comercializar según indicadores de eficiencia. Ahora, con la nueva normativa, el autoconsumo es lo que el productor declara para comer con su familia y su autoabastecimiento.
“De ahí define, dentro de la comercialización, se define en el municipio que va a estos sectores priorizados: educación, salud, las personas vulnerables. Y el resto se negocia con el productor los otros destinos que son interés del Estado o que el productor tenga con alguna forma de gestión no estatal”, detalló.El incentivo es claro: mientras más produzca el ganadero, más posibilidades tendrá de vender carne y leche a precios racionales.
“Mientras más produzca, mientras más la masa ganadera crezca, habrá más posibilidades de vender carne y leche y además hacer los precios mucho más racionales. Pero clave para todo esto es el mercado de insumos”, concluyó.
Flexibilización del mercado de insumos: sanidad animal y medicamentos
Cristóbal Arredondo Alonso, director del Centro Nacional de Sanidad Animal, abordó la flexibilización del mercado de insumos. Se aprobó el nuevo decreto ley 127 de 2026 para la sanidad animal en Cuba, con su reglamento, la resolución 165.
“Se autoriza la importación de material genético, por ejemplo, el semen bovino, óvulos, embriones. También se favorece la importación de medicamentos de uso veterinario por los productores, incluso por las personas naturales”, explicó.Un ciudadano que viaje al exterior puede importar un nivel importante de medicamentos veterinarios: antihistamínicos, vitaminas, estimulantes, antimicrobianos, reconstituyentes. También se flexibiliza la importación de instrumental y equipamiento veterinario, como equipos de cirugía y obstetricia, y de alimentos balanceados para la ganadería bovina, porcina y menor.
Farmacias de Labiofam: acercar el servicio al productor
Se han aprobado medidas para estimular la creación de farmacias de Labiofam, y ahora también los actores económicos privados, como las MiPyMEs y los TCP, pueden optar por esta modalidad.
“Con esta medida estamos acercando el servicio al productor”, señaló Cristóbal.Todas estas medidas persiguen un solo objetivo: lograr que los productores tengan acceso a un mercado de insumos que les facilite la producción con mayor eficiencia y velocidad, rompiendo burocracias y acortando términos.
“Por un lado se flexibiliza el uso de la tierra, se dan facilidades para la venta de carne y leche. Por otro lado se abren posibilidades de garantizar que los animales tengan buena salud. Se abren nuevas posibilidades y dinamiza todo el trabajo de la agricultura en nuestro país, en un escenario donde el Estado sigue siendo el principal, el Estado, que es el pueblo, sigue siendo el principal dueño de la tierra”, concluyó.
Preguntas frecuentes sobre las nuevas medidas ganaderas en Cuba
¿Qué beneficios trae la nueva Ley de Tierras para los ganaderos?
La nueva Ley de Tierras elimina el límite de superficie para los proyectos productivos presentados por personas naturales o jurídicas, lo que permite el desarrollo de la ganadería con ciclos productivos largos y grandes extensiones de tierra.
¿Cómo participan los actores económicos en la comercialización de carne y leche?
Todos los actores económicos, desde productores primarios, cooperativas, empresas estatales y formas de gestión no estatal, pueden participar en la comercialización. Los destinos prioritarios son la educación, la salud y las personas vulnerables, que siempre tendrán preferencia.
¿Qué cambios introduce la nueva ley de sanidad animal?
El decreto ley 127 de 2026 autoriza la importación de material genético, medicamentos veterinarios, instrumental y alimentos balanceados por parte de productores e incluso personas naturales, flexibilizando los procesos de registro y acortando los tiempos burocráticos.
¿Qué es el nuevo concepto de autoconsumo?
El autoconsumo ahora se define como lo que el productor declara para su familia y autoabastecimiento, y no como un excedente comercializable. El resto de la producción se negocia en el municipio para los sectores priorizados u otros destinos de interés estatal o privado.